Shirataki Basah

Shirataki atau umbi iles iles dalam bentuk seperti Mie.

Manfaat : iles iles bagi kesehatan bermanfaat untuk membersihkan dan mempercepat kelancaran peredaran darah, tidak mengandung lemak sehingga membatasi kegemukan, mengikis kolesterol dan baik untuk penderita darah tinggi maupun kencing manis.

Cara penyajian : Sebelum dimasak ditiriskan terlebih dahulu dengan air mendidih. Kemudian disajikan dengan bumbu dan sayur sesuai selera